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<div class="WordSection1">
<p class="MsoNormal">Hi All,<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">If you could take a moment and respond to the second request and also send out the survey link to your teachers, I would greatly appreciate it.  The survey will close 3/8.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Thanks and have a wonderful weekend!<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">Karen<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<div>
<p class="MsoNormal">Karen L. Alexander, Ph.D., CFCS<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Program Chair<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Family and Consumer Sciences Education<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Texas Tech University, College of Human Sciences<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Box 41162, 1301 Akron Ave.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Lubbock, TX 79409-1162<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Office Location: 248 Human Sciences<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Office Phone: (806) 834-2212<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Cell Phone (859) 338-3866<o:p></o:p></p>
</div>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<div>
<div style="border:none;border-top:solid #E1E1E1 1.0pt;padding:3.0pt 0in 0in 0in">
<p class="MsoNormal"><b>From:</b> NASAFACS <nasafacs-bounces@lists.uen.org> <b>On Behalf Of
</b>Van Dyke, Robert<br>
<b>Sent:</b> Wednesday, February 20, 2019 4:07 PM<br>
<b>To:</b> nasafacs@lists.uen.org<br>
<b>Subject:</b> [NASAFACS] Food Sciences Research<o:p></o:p></p>
</div>
</div>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Good morning everyone! I need your assistance with two items.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Frist, I am sending this e-mail to you on behalf of my doctoral student, LaToya Johnson. LaToya’s dissertation is focusing on “Exploring the Self-Efficacy of Family and Consumer Sciences Teachers
 who Teach Food Science as a Science Credit.” In other words, she is researching how comfortable FCS teachers feel teaching Food Science as a science credit as opposed to an elective. Currently, she needs additional participants to complete her survey. If you
 would, could you please encourage the Family and Consumer Sciences teachers within your state to complete the survey which can be accessed by clicking the link below:</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align:center"><span style="color:black"><a href="https://na01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fttuhumansciences.qualtrics.com%2Fjfe%2Fform%2FSV_7QFg58Onq4RwZkF&data=02%7C01%7Ckaren.alexander%40ttu.edu%7C4d340b6c6bc34624f37008d6977fd0fc%7C178a51bf8b2049ffb65556245d5c173c%7C0%7C0%7C636862972556189045&sdata=n8UMBGNrdZUIcZFFcXqDkzWbE8K31jv2mpNL1zCcmo4%3D&reserved=0" target="_blank"><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Helvetica",sans-serif;color:#007AC0;background:white">https://ttuhumansciences.qualtrics.com/jfe/form/SV_7QFg58Onq4RwZkF</span></a></span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Participants who fully complete the survey will have the opportunity to be entered in a drawing to win one of ten, $100 Visa Gift Cards. If you could forward this information, it would be greatly
 appreciated. At the end of LaToya’s research, you will be sent information on the findings of her study that can be used to make decisions for the 2019-2020 academic year. Should you have any questions, please do not hesitate to contact me. Thank you so much
 for your continued support in ensuring that we offer quality Family and Consumer Sciences courses.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Feel free to copy and paste the above paragraphs into your email for distribution to your teachers.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Second, we have been able to determine how Food Science taught by Family and Consumer Sciences teachers is offered in most states (Elective, Science credit, local control, or other), but we are
 still lacking information from the following:</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<ol style="margin-top:0in" start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Alaska</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Colorado</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Florida</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Maine</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Massachusetts (I did get an email response this morning and will be sifting through what was stated)</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Mississippi</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Montana</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">New Hampshire</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">South Dakota</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Utah </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Washington</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li><li class="MsoNormal" style="color:black;mso-list:l0 level1 lfo1"><span style="font-size:12.0pt">Wyoming</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif"><o:p></o:p></span></li></ol>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">If you are the administrator in one of these states or familiar with it, can you please help us out with this information?  As indicated, LaToya will be happy to share her research results with
 this group. I think it might be good for this group to have these results for further discussion and advocacy.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Thanks in advance for your help and for all that you do to ensure that we have strong programs in Family and Consumer Sciences.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Sincerely,</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Karen</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black"> </span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Karen L. Alexander, Ph.D., CFCS</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Program Chair</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Family and Consumer Sciences Education</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Texas Tech University, College of Human Sciences</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Box 41162, 1301 Akron Ave.</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Lubbock, TX 79409-1162</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Office Location: 248 Human Sciences</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Office Phone: (806) 834-2212</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:12.0pt;color:black">Cell Phone (859) 338-3866</span><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Segoe UI",sans-serif;color:black"><o:p></o:p></span></p>
</div>
</div>
</div>
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